- brašno - 2 šalice
- Žuti kukuruzno brašno - 1/2 šalice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- nemasni maslac, sobna temperatura - 1 šalica (2 štapića)
- granulirani šećer - 3/4 šalice
- veliko jaje - 1 komad
- ekstrakt vanilije - 1 1/4 žličice
- šećer u prahu - 1/2 šalicu
- crvenu ili ružičastu boju hrane - 1-2 kapi
1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno i sol. 2. U velikom zdjelu, koristeći električnu mješalicu, bičem maslac i 1/2 šalice granuliranog šećera na srednjoj brzini dok ne postane kremasta konzistencija, oko 3 minute. Dodajte jaje i 1 žličicu ekstrakta vanilije, tukli. 3. Postupno dodajte smjesu brašna i miješajte mješalicu pri maloj brzini dok ne postane glatka. 4. Ulijte 1/4 šalice šećera u malu posudu. Oblikujte kugle iz primljenog testa promjera oko 2,5 cm i stavite ih u šećer. 5. Postavite loptice na dvije posude za pečenje obložene papirom za pergament. Koristeći dno staklenog zrna pritisnuti kuglice kako bi kolač promjera oko 4 cm. 6. Korištenje srčanog oblika u obliku srca promjera oko 2,5 cm iscijediti srce na svakom kolačiću. Nemojte ga rezati do kraja! Pecite kekse u pećnici do vrha zlatne boje, oko 10 minuta, okrećući ploče za pečenje usred kuhanja. Dopusti jetri da se potpuno ohladi na šalteru prije nanošenja glazure. 7. U maloj zdjeli, tukli šećer u prahu s 1/4 čajne žličice ekstrakta vanilije i 1 3/4 čajnu žličicu hladne vode. Dodajte boju i umutite hranu. 8. Koristite malu žlicu, širite glazuru unutar tiskanog srca na svakom kolačiću. Ostavite glazuru da se smrzne 15 minuta.
Posluživanje: 4