Kuhanje kolača kobasice Ako vam se ponudi jedan dan: "Za liječenje vrećicom od čaja", nemojte žuriti da odbijete, nemojte reći da samo pijete čajeve ili kavu. Možda želite kupiti delikatni kolačić kolača s tim imenom. Kolačići se prikazuju u obliku čajne vrećice. Čokolada glazura elegantno ukrašava kolačiće. Ovaj kolačić poslužit će kao prekrasan dar ako je lijepo zapakiran. I ukrašavanje logotipa, zamislite primjerenu zanimljivost. Keksi su pečeni vrlo brzo. No priprema i ukrašavanje tijesta s glazurama zahtijeva vrijeme i točnost. I, ipak, želim se nadati da ćete sigurno imati želju da pečete takav keksi za prijatelje i rodbinu.
sastojci:- Brašno, pšenica 250 g
- Maslac 125 g
- Šećer u prahu 50 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Čokoladna crna 50 g
- Krema 100 ml
- Sol 5 g
- Korak 1 Da biste napravili kolačić, morate uzeti brašno, maslac, šećer u prahu, žumanjak jajeta, sol. Za glazuru - čokoladu i vrhnje 10%.
- Korak 2 Hladno ulje mljeveno na grubo reznom.
- Korak 3 Morate prosijati brašno i šećer u prahu. Dodajte brašno, šećerni prah i sol na ulje.
- Korak 4 Vrlo brzo, sve mljeti sve u masne mrvice.
- Korak 5 Dodajte žumanjak jednog jaja.
- Korak 6 Brzo mijesite tijesto. Ako se tijesto raspadne, dodajte nekoliko žlica ledene vode.
- Korak 7 Tijesto je umotano u hranu film. Pošaljite u hladnjak 30-40 minuta.
- Korak 8 Otvorite tijesto. Pomoću ravnala, podijelite sloj u pravokutnike 4x6 cm. Dajte im oblik čaja za čaj. Izrežite uglove s vrha, napravite rupu.
- Korak 9 Stavite kopče na pergament papir na posudu za pečenje. Pecite u toploj peći 7-10 minuta na 180 ° C. Samo osušite, nemojte ga pržiti.
- Korak 10 Kada se u zamrzivaču nalazi tijesto, pripremite logotip dekoracije za jetru.
- Korak 11 Pripremite glazuru. U vodenoj kupelji rastopiti čokoladu. Dodajte vrhnje. Promiješati.
- 12. korak Uklonite kolačiće iz pećnice. Hlađenje.
- Korak 13 Kuhajte rub kolača u glazuru. Stavite juhu s kolačima u hladnjak kako bi se čokolada ukrućila.
- Korak 14 Dodajte ukras na gotovu jetru. Kolačić je spreman. Možete ga staviti u kutiju. Poslužite goste za čajem. Izlaz je 80 komada.