Korisna svojstva hamburgera

Ryazhenka je fermentirani mliječni proizvod, koji mnogi vole. Ryazhenka se smatra posebnom vrstom odlijevanog mlijeka, koje se sastoji od mlijeka i vrhnja. Ryazhenka je izumio u Ukrajini, dok je u vrijeme kuhanja ryazhenka koristila posebne posude od gline i štednjake. Ryazhenka se može pripremiti kod kuće, zbog toga je potrebno sipati kiselo vrhnje s rastopljenim mlijekom. A u radnim uvjetima mlijeko se fermentira streptokoknim bakterijama.

Korisna svojstva hamburgera

U ovom kiselom mlijeku sadrži veliki broj tvari koje su potrebne za čovjeka. No, u fermentiranom mlijeku postoji imovina koja je vrlo važna i sastoji se u činjenici da se ljudsko tijelo lako može asimilirati. Sastav fermentiranog pecenog mlijeka u velikim količinama uključuje fosfor i kalcij. Uz dnevnu uporabu ryazhenke, funkcioniranje gastrointestinalnog trakta poboljšava se. Korisno fermentirano i za normalan rad bubrega. Ovaj kiselinski mliječni proizvod ima ugodan okus i visok kalorijski sadržaj.

Kada kupujete ovaj proizvod, svakako provjerite datum proizvodnje jer kvaliteta ryazhenke ovisi o korisnim svojstvima. U proizvodnji fermentiranog mlijeka se ne koriste bojila i umjetni stabilizatori, a koriste se samo bakterijske mliječne kiseline, što ovaj proizvod kiselih mlijeka čini neobično korisnim. Ryazhenka ima boju kremaste boje, sličnu boji rastopljenog mlijeka, ali fermentirani hamburger ne smije imati grozdove. Kvalitetna fermentirana kolač ima miris s kiselim mlijekom. Ovaj kiselinski mliječni proizvod može potpuno ugasiti žeđ i glad. Ako nakon ukusnog ručka ili večere doživite osjećaj prejedanja, popijte čašu ryazhenke koja će obnoviti sklad želuca, ublažiti nelagodu i ukloniti neugodne osjećaje pretrpanosti.

Ryazhenka je korisna za prehranu s hipertenzijom, aterosklerozom, bolesti žučnog trakta, unutarnjim organima.

Ilya Mechnikov, ruski biolog, istaknuo je prednosti kiselih mliječnih proizvoda, tvrdeći kako njihova redovita uporaba podupire zdravlje.

Mnogi ljudi visoko cijene čudotvorne osobine ryazhenke i stoga imaju slične dizajne, a prema tome imaju i njihova imena: egipatski Leben, armenski matsun, gruzijski matzoni, tatarski kumis, norveški ukopni mlijeko.

Na području Rusije koristi se poseban kovrčav, nazvan "bugarski štapić". Ime kvasca proizlazi iz razvoja stanovnika Bugarske, koji žive mnogo duže, budući da Bugarski narod počinje koristiti kiselo mlijeko od ranog djetinjstva.

Ryazhenka, odnosno njegova korisna svojstva, pronašla je svoje mjesto u kozmetici. Mnoge žene koriste ryazhenku za mliječne kupke, koja ima blagotvoran učinak na kožu, jača živčani sustav i opušta. Ovakvu kupku pripremamo kod kuće - litru fermentiranog pecivog mlijeka dodaje se u vodu (temperatura vode treba biti 38-42 o ), a mi se kupanje maksimalno 10 minuta. Gotovo odmah ćete primijetiti transformaciju. Za najbolji učinak takav "kupanje" trebao bi biti učinjen mjesec dana.

Mi ojačamo kosu uz pomoć ryazhenke. Da bismo to učinili, u jednakim količinama uzimamo fermentirano ulje i ricinusovo ulje i napravimo masku, koja se zatim nanosi na kosu, masažu korijena, raspršimo masku duž cijele dlake, stavimo na celofan i pokrimo glavu ručnikom 2 sata. Nakon što operete masku, bit ćete iznenađeni rezultatom.

Valja napomenuti da je danas raspon mliječnih proizvoda ogroman. Neki vole niskokalorični fermentirani hamburger, drugi su grublji. U svakom slučaju, bez obzira na vrstu fermentora koji želite, odaberite dokazane marke kako biste izbjegli pogreške. Kvaliteta ryazhenka prema ruskom standardu treba sadržavati ne manje od 107 cfu / g. Proizvođači ovog proizvoda od kiselog mlijeka za njegovu proizvodnju koriste oba obrano mlijeko i suhi prašak, što je nužno prikazano na naljepnici.