Kremasta juha od mrkve

1. Stavite mrkve u veliku tavu. Izlijte povrće ili pileći juhu. 2. Dob Sastojci:

• mrkve - 1,3 kilograma
• povrće ili pileća juha - 1 litra
• grančice svježeg timijana - 2 komada
• med - 1/3 šalice
• krema za masnoću - 1/2 šalicu
• sol - 1 prstohvat

instrukcije

1. Stavite mrkve u veliku tavu. Izlijte povrće ili pileći juhu. 2. Dodajte nekoliko grančica svježeg timijana. Donijeti juhu kuhati na visokoj vatri, a zatim smanjiti topline na niske i pirjati od 45 minuta do 1 sat. 3. Uklonite posudu od vrućine i ulijte juhu u miješalicu. Ako se cijela juha ne uklapa, učinite to u dvije šarže. Pomiješajte juhu u miješalicu dok se ne dobije glatka konzistencija pire. Također ne možete sipati juhu i koristiti zamrzivač. 4. Ulijte med, masna krema i miješajte u mikser nekoliko puta. Dodajte sol ako je potrebno. Ako juha izgleda previše gusta, dodajte malo toplo juhu da se razrijedi. 5. Poslužite juhu toplo, ukrašavajte grančicom duhana ili ga po potrebi zagrijavajte.

Posluživanje: 8