- brašno - 2 šalice
- škrob - 1 staklo
- Maslac - 200 grama
- šećer - 1. st. jedan žlica
- soda - 0,5 žličice
- ocat - 1. st. jedan žlica
- kiselo vrhnje - 2 proizvoda. žlice
- pire krumpir s prženim lukom i svježim koprkom - kušati
Pješčane pite s ukusnim nadjevom dobro je poslužiti juhu ili juhu umjesto kruha. Kao punjenje, također možete koristiti kiseli kupus, pržena s lukom i kuhanim suhim gljivama. Priprema: Izbjegavajte margarin s brašnom i škrobom u zdjelici. Dodajte šećer, kiselo vrhnje i natrij, slatki ocat. Mijesiti tijesto. Mora biti glatka i elastična. Zamotajte tijesto s plastičnom folijom i stavite u hladnjak pola sata. Izvadite 3 komada hlađenog tijesta. Stavite trake za punjenje, preklopite i stavite na suhu posudu za pečenje. Pecite u pećnici 15-20 minuta na temperaturi od 250 stupnjeva. Izrežite trake u komadiće, pustite da malo ohladite i poslužite.
Posluživanje: 10