- Krumpir - 3 komada
- Karfiol - 1/2 komada
- Žarulja - 1 komad
- Maslinovo ulje - 1/2 šalice
- Topla voda - 4 šalice
- Krem masnoće - 1 staklo
- Sol - 2 žličice
- Crni papar u prahu - 1/2 žličice
- Keljkasti su ljušteni - 450 grama
- Maslac - 4 predmeta. žlice
- Češnjak - 3 zuba
- Svježe zelje - - Za okus
Dobro isjeckajte luk. U posudi za juhu zagrijemo maslinovo ulje, bacamo luk. Pecite dok ne bude mekana. Izrežite male kocke cvjetača. Sjeckali smo krumpire u kockice iste veličine. Kad luk postaje mekana - dodajte krumpir i kupus u posudu, pomiješajte i kuhajte 1 minutu. Napunite sve to vodom, dodajte začine. Donesite kuhati. Kad voda boils, dodajte kremu juhu. Pokrijte i kuhajte još 10-15 minuta. U tavi zagrijavamo maslinovo ulje. Tamo također dodati maslac, škampi, stisnuti češnjak. Solim, papar, po želji, pospite s biljem i pržiti 3-4 minute. Ukloni juhu iz vatre, dovedi ga do homogenosti s miješalicom. Čak i kad poslužite u svakoj ploči, dodajte nekoliko škampi iz tave. Bon appetit! :)
Posluživanje: 8-9