Danas vam želimo predstaviti recepte za svaki dan. Jela su jednostavna, hranjiva i ukusna, mogu se kuhati sa zadovoljstvom i lakoćom svake domaćice.
Slatki kolač će postati tradicionalan u vašoj obitelji, jer je užitak kuhati: brzo, jednostavno i jednostavno.
Ova pita je samo štapić - jamstvo za mene i sve moje ženske rođake. Odrasli i djeca ga obožavaju. Sljedeći dio je dovoljan za čaj od tri do četiri osobe. A ako se poveća broj onih koji ga žele okusiti, povećavamo broj sastojaka, promatrajući udio.
Sastojci: 4 jaja, 1 čašica brašna, 1 čašu šećera u prahu, ulje za podmazivanje brašna i krupice od krupice ili krušne mrlje, kao i svježe voće jabuke, kruške, breskve, sve što ne dopušta puno soka.
Priprema: Odvojite proteine od žumanjaka. Ispirati žumanjke šećerom u prahu. Uklonite bijele boje u debelu pjenu. Pomiješajte žumanjke s proteinima, lagano dodajte brašno. Svi se miješaju. Maslac se maslacem ili margarinom podmazuje i posipajte krupicom ili krušnim mrvicama. Veliki rezani plod staviti u središte kalupa klizanje i napuniti ih tijesto. Pecite 15-20 minuta. Izvadite iz kalupa i posipajte šećerni prašak na vrh. Tajne uspjeha: 1. bjelančevina se ne može staviti u lijevanog željeza ili drugog metalnog spremnika. 2. Dobro je obrisati dno kalupa slojem do 0,5 cm, a zatim će biti lako ukloniti kolač.
Snack jela vrlo su karakteristične za moldavsku kuhinju.
Kolači od povrća.
Sastojci: svježi squash i rajčica, brašno, biljno ulje. Za umak trebate kiselo vrhnje, češnjak, svježe bilje, sol.
Priprema: oguljene tikvice izrezane na kriške debljine 0,5 cm, kotrljati u brašnu i pržiti u biljnom ulju. Mala rajčica se također rezati na kriške. Pomiješajte sitno nasjeckane zelje i stisnute češnjaka, sezoni s kiselim vrhnjem i solju. I sada sakupljamo pirozhenki: prvi sloj je biljna srž, razmazan umakom od češnjaka, stavljamo rajčice na nju, opet ga masirate, a opet biljnu srž. Od vrha ukrasite umak i posipajte biljem.
"Teschiny jezici."
Sastojci: svježi patlidžani i rajčica, brašno, biljno ulje. Za umak trebate kiselo vrhnje, češnjak, svježe bilje, sol.
Priprema: patlidžana treba biti oprana i odrezana uzdužno s tankim tanjurima. Pržite u biljnom ulju. Izrežite male rajčice u izdužene kriške. Pomiješajte sitno nasjeckane zelje i stisnute češnjaka, sezoni s kiselim vrhnjem i solju. I sada sakupljamo jezik "svekrve": namazimo pladanj patlidzana umakom od češnjaka, stavimo rajčicu na rajčicu i omotamo ga, tako da vrh rajčice izgleda kao jezik. Vrh s posipanom biljem. Tajna uspjeha: patlidžan prije prženja mora se uliti i držati najmanje 30 minuta (sve dok tamni sok ne napusti).
Tri načina za pripremu kavijara od patlidžana.
a) bijeli kavijar.
Sastojci: svježi patlidžani i rajčica, kiselo vrhnje, češnjak, sol.
Priprema: Pečenje patlidzanata, prije njihovo bušenje na nekoliko mjesta. Pecite dok unutarnji sadržaj patlidžana ne omekša kada se pritisne. Hladite patlidžane čistim, sitno nasjeckajte i odijevajte s umakom od češnjaka - kiselo vrhnje.
b) crveni kavijar.
Sastojci: svježi patlidžani, rajčica, bugarski papar, mrkva, luka, biljno ulje, sol.
Priprema: pržiti u lukovom ulju dok zlatno. Dodajte ukrašene mrkve i iscijedite s rajčicama, također naribani oko 10 minuta. Kada je ovo punjenje spremno za pečenje, prelijte patlidžane u uljevu i pirjite dok se ne pripremite još 10 minuta. Dodavanje 1-2 pečene paprike donijet će kavijaru precizniji i aromatski ukus. Sol na okus.
c) salatu .
Sastojci: svježi patlidžani, rajčica, bugarski papar, luk, biljno ulje, sol.
Priprema: Za pečene i nasjeckane patlidžane dodamo sitno sjeckane rajčice, svježi bugarski papar i luk. Sol i biljno ulje za okus.
Tajna uspjeha: pečene i oguljene patlidžane uvijek treba isprati kuhanom vodom i držati pod pritiskom barem 30 minuta prije kuhanja.
Sada znate recepte hrane za svaki dan i pobrinite se da su jela vrlo jednostavna za izvođenje. Želimo vam da ne zaboravite na fantaziju i, naravno, na ugodan apetit!