Kretski losos

Dobro nasjeckajte poriluk i škare. Izrežite filet od lososa u kocke od 2 cm, čuvajući sastojke Sastojci: instrukcije

Dobro nasjeckajte poriluk i škare. Izrežite filete lososa u kocke od 2 cm, zadržavajući samo meso, uklanjajući kožu i kosti. Prelijte maslinovo ulje na tavu, dodajte mrvice, sol i papar. Pržite povrće 1-2 minute na srednje topline. Zatim dodajte sjeckani poriluk i dobro promiješajte. Lagano pržite, tako da ostane lijepo i zeleno. Ukloni iz vrućine. Prelijte maslinovo ulje u tavu i čim postane vruće dodajte ribu. Pržite 2 - 3 minute, tako da su kockice postale smeđe na stranama. Uklonite losos iz tava na tavi i pustite na stranu. Stavite tavu na srednju toplinu i dodajte fetu, sjeckani u male komadiće. Umiješajte dok se sir ne otopi. Dodajte tijesto jogurta i rajčice, pustite sve da kuhate, povremeno miješajući. Vratite kocke lososa u tavu i lagano promiješajte. Dodajte sok od limuna, ako je potrebno. Ukloni iz vrućine. Stavite sloj luka na tanjur, stavite losos i ulijte ribu umakom. Poslužite odmah.

Posluživanje: 4