- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- češnjak - 3 zuba
- Kuskus - 1 1/4 šalice
- biljna juha - 420 grama
- grožđice - 2/3 šalice
- Sol i paprika - Za okus
- hrpa crvene švicarske bobice - 1 komad
- banana slanutka - 1 komad (450 g)
- Balzami ocat - 1. st. jedan žlica
- Feta sir - 260 grama
1. Sjeckajte češnjak fino. Odvojite stabljike i listove mrvica zasebno. Isperite grašak graška. 2. U tavi, zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja preko srednje topline. Dodajte pola češnjaka i kuskusa, kuhajte i miješajte 3 minute. 3. Dodajte juhu od povrća, pustite da kuhate. Pokrijte poklopcem, smanjite toplinu i pirjati sve dok se sav bujon ne apsorbira u trbuh, oko 10 minuta. Umiješajte s grožđicama i solima. 4. U međuvremenu, u tavi zagrijte preostalu žličicu maslinovog ulja preko srednje topline. Dodajte ostatak češnjaka i breskve. Pržite, povremeno miješajte, 5 minuta. 5. Dodajte lišće listova, grahorice, 1/2 šalice vode i balsamov ocat. Pokrijte poklopcem i kuhajte sve dok kolja ne zagušite, 2 do 3 minute. 6. Odrežite bjeloglavo solju i paprom i poslužite s kuskusom, preljevom Feta sira.
Posluživanje: 4