- Mljevena govedina - 750 grama
- Breadcrumbs - 1 čašu
- Sušeno sjeckano - 1/2 šalice
- Začini - 1/4 šalice
- Pobudni parmezan - 2 šalice
- Maslac - 1 šalicu
- Bow - 1 komad
- Brašno - 1 šalicu
- Mlijeko - 300 mililitara
Recept za mesne kuglice iz mljevene govedine: 1. mix mljevena govedina, keksa, peršin i začini. Dodajte 1 šalicu ribanog parmezana na nadjev. Temeljito pomiješajte punjenje. 2. Iz dobivenog punjenja oblikovamo mesne kuglice, stavljamo ih u posudu za pečenje. Pecite 35-40 minuta na 200 stupnjeva. 3. U međuvremenu pripremite umak za naše kugle. U tavi, otopite maslac, dodajte sitno sjeckani luk. Pržite preko srednje vrućine dok mliječni luk nije mek. Dodajte brašno, brzo promiješajte. Ulijte u mlijeko i kuhajte umak na srednju toplinu do željene konzistencije. Gotova mesna kugla poslužuju se gotovim umakom. Bon appetit! )
Posluživanje: 3-4