Basil pire krumpir Basil je izvrstan dodatak ne samo povrću i mesu, već i bazu za slatko jelo. Osim toga, ova biljka je pivo u čaju i staviti u koktele. I ne samo zbog okusa, već zbog ljekovitih svojstava. Listovi i sjemenke bosiljka mogu ukloniti edem s modricama i dislokacijama, smanjiti upalu u bolesti očiju, probavni sustav, mokraćni mjehur, jetru, bubrege i bolesti srca. Terapijska svojstva bosiljka potražnja su kod kolitisa, gastritisa, kašlja, konjuktivitisa i mnogih drugih bolesti. A ako imate umorne oči - pomoći će infuzija lišća bosiljka. U ovom receptu smo dodali bosiljak u purei i dali novi okus na svoj omiljeni jelo - pire krumpir. Mliječna aroma i kremasti okus ovog jela savršeno će odgovarati ribama ili mesnim odrescima. Kuhajte za zdravlje!
sastojci:- Krumpir 800 g
- Mlijeko 200 ml
- Maslac 50 g
- Svježi svježi bosiljak 50 g
- Češnjak 2 češnja
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za pripremu ove posude uzmite: krumpir, maslac, mlijeko, svježi zeleni bosiljak, češnjak i sol.
- Korak 2 Peel krumpir i izrezati u velike kocke. Napunite vodom i kuhajte 30-40 minuta dok ne kuhate.
- Korak 3 Dobro pokupite bosiljak.
- Korak 4 Osušite maslac na maloj toplini.
- Korak 5 Dodajte bosiljak maslacu, iscijedite češnjak i pomiješajte. Postoji alternativni način: u rastopljenom maslacu dodajte bosiljku i češanj češnjaka, a zatim sve u miješalici.
- Korak 6 Isušite vodu u kojoj su kuhani krumpir. Pound u pire krumpir, postupno dodavanje mlijeka.
- Korak 7 Dodajte rastopljeni maslac s bosiljkom i češnjakom u glatku kuglu i pomiješajte. Možete čak i zamahati mikser, doslovno jednu minutu.
- Korak 8 Poslužite vruće.