- Pšenično brašno - 500 grama (tijesto)
- Mlijeko - 300 ml (tijesto)
- Jaja - 1 komad (tijesto)
- Šećer - 2 žličice (tijesto)
- Kvasac - 1,5 žličice (tijesto)
- Maslac - 20 grama (tijesto)
- Sol - 0,5 žličice (tijesto)
- Kupus - 250 grama (punjenje)
- Mljeveno meso - 500 grama (nadjev)
- Češnjak - 1 zub (nadjev)
- Sol - okus (punjenje)
- Crveni papar - okus (punjenje)
1. Pomiješajte tijesto, pustite ga dobro. Tada ćemo iz njega formirati koloboks (veličina je nešto manja od jaja, ili otprilike isto). Pokrijte ručnikom i ostavite dvadesetak minuta. 2. Pripremite punjenje. Odrezali smo kupus, sjeckali češnjak, sezoni s mirodijama, a zatim malo popušili. Kupus bi trebao spustiti sok. Sve je pomiješano s mljevenim mesom. 3. Koloboks su do tog vremena već spremni da ih razvaljuju u palačinke. Namjestite tijesto i stavite mljeveno meso na vrh. 4. Bljesmo od testnih čvorova, koji su vrlo slični plaštu. Zatim ga stavimo u parobrod. Dugo ćemo ostaviti dok se stavke malo ne povećavaju. U parišu kuhamo oko četrdeset pet minuta. 5. Prijelaz na jelo i posluživanje na stol.
Posluživanje: 8