Kiseli kupus s kukcima Znate li da tradicionalna medicina pripisuje kiseli kupus jednostavnim čarobnim ljekovitim svojstvima. Tradicionalni iscjelitelji preporučuju uporabu kiselog kupusa, kao i sok za bilo kakve bolesti, u rasponu od obične prehlade, i završavaju s takvim ozbiljnim bolestima kao što su epilepsija i bronhijalna astma. Izuzetno je korisno za muškarce. Vjeruje se da dnevna konzumacija kiselog kupusa može značajno povećati snagu i zadržati ga do naprednih godina. Za žene je korisno za kozmetičke svrhe. Maska od kiselog kupusa će dati svježinu i baršunast na kožu lica, pigmentna mjesta će obezbojiti, a također pomoći riješiti akne.
sastojci:- Bijeli kupus 3000 g
- Cikla 1000 g
- Kuhana voda 1 l
- Sol 2 žlice. l.
- Crna paprika s graškom 7 kom.
- Mirisni papar 5 kom.
- Tablica octa 1 tbsp.
- Šećer 1 tbsp.
- List otvora 3 kom.
- Korak 1 Glavni proizvodi za kuhanje: bijeli kupus, repa, voda, ocat, crna i slatka paprika, šećer, lišće i sol.
- Korak 2 Čišćimo kupus, uklonimo zelene i oštećene listove, odrežimo ih na pola, izrežemo svaku polovicu na 4-5 dijelova duljine, a potom poprečno kako bismo dobili kvadrate.
- Korak 3 Izrežite repa na tanke kriške.
- Korak 4 Pomiješajte kupus s repom.
- Korak 5 Kuhajte marinadu: 1 litru vode, kuhajte, dodajte crni papar, slatki papar, sol, šećer i lišće, a zatim kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, dodajte ocat i kuhajte još jednu literaturu 1 minutu.
- Korak 6 Popunite kuhanu marinadu u kupusu s cvjetnjakom.
- Korak 7 Zatim stavimo sve u posudu od 3 litre i ostavimo ga na toplom mjestu 3-4 dana.
- Korak 8 Poslužite kiseli kupus kao zalogaj ili salatu za drugi tečaj, prvo ga sjeckajte i punite suncokretovim uljem.