- Svinjetina - 400 grama
- Kupus - 650 grama
- Luk - 2 komada
- Mrkva - 1 komad
- Kiseli krastavci - 2 komada
- Pasta od rajčice - 2 proizvoda. žlice
- List otvora - 2 komada
- Sol - - Za okus
- Pepper - - Za okus
- Češnjak - 1 komad
- Voda ili bujon - 200 mililitara
- Biljno ulje za prženje - Za okus
Pripremite sve potrebne sastojke. U bilo kojem dubokom jelu, na primjer, u kantu ili peculi, potrebno je peći na sporom vatru sjeckani luk i mrkva. Sada dodajte luk i mrkvu sjeckani komadi svinjetine. Sol i papar ukusan. Dodajte tijesto od rajčice i sitno nasjeckani krastavac. Zatim se dodaje glavni sastojak jela - sjeckani bijeli kupus. Sve je prženo zajedno na srednjoj vrućini. Nemoj zaboraviti da ga promiješam. Nakon što je kupus temeljito pržen, stavite lisnatu listu, sipajte vodu ili bujon. Ako trebate kušati - sol. Onda pokrijte poklopcem, vatra se smiri i još pola sata ostavimo da se gula dok se kupus potpuno ne kuha. Nemojte zaboraviti da se na putu. Na samom kraju, za okus i piquancy, velikodušno posipajte jelo s nasjeckanim češnjakom. Još malo više, oko 5 minuta. Isključite i pustite jelo. Sve je spremno! Bon apetit.
Posluživanje: 3