- list od smrznutog lisnatog tijesta - 1 komad
- sir Gruyer - 150 grama
- Šparoga - 450 grama
- limun, oguliti - 1 komad
- sok od limuna - 1. st. jedan žlica
- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Sol i paprika - Za okus
1. Odmrznite pecivo tijesto. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Na floured površini roll lisnatog tijesta u pravokutnik mjerenje 25x40 cm. Izrežite neravne rubove. Stavite tijesto na pećnicu za pečenje. Oštrim nožem, povlačenjem oko 2,5 cm duž rubova, označite pravokutnik. Koristite vilicu, pričvrstite tijesto iznad označenih granica u razmaku od 2,5 cm, što je potrebno za oblikovanje rubova duž rubova tijesta. 2. Pecite u pećnici na limu za pečenje, obloženu papirom za papir, sve do zlatno smeđe, oko 15 minuta. Uklonite tijesto iz pećnice i pospite s ribanim sirom Gruyer. Odrežite krajeve šparoga tako da odgovara širini pravokutnika tijesta u veličini. 3. Stavite šparoge u jedan sloj na tijesto preko ribanog sira. Pomiješajte sok od limuna, limuna i maslinovo ulje zajedno u maloj zdjeli. Pomoću četke podmazati šparoge s dobivenom smjesom, solju i paprom. 4. Pecite kolač dok se šparoga ne pripremi, od 20 do 25 minuta.
Posluživanje: 8-10