- kukuruzni škrob - 3. st. žlice
- svijetlosmeđi šećer - 6 Art. žlice
- kakao - 3 Art. žlice
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- sol - 1/4 čajne žličice
- obrano mlijeko - 3 šalice
- gorka čokolada - 120 grama
- čokoladni čipovi, za ukrašavanje - 1 dio
- štapići od cimeta, za ukrašavanje - 1 kom
Šišite kukuruzni škrob, šećer, kakaov prah, cimet i sol i u srednjoj tavi. Dodajte mlijeko, bič. Dovedite mase na kuhanje preko srednje topline, stalno miješajući. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne, oko 1 minutu. Dodajte čokoladu i kuhajte dok se čokolada ne otopi, oko 1 minute. Podijelite puding jednako između 6 šalica i držite u hladnjaku 1 sat ili preko noći. Poslužite čokoladnim čipovima i štapićima od cimeta.
Posluživanje: 6