- Mljeveno meso - 500 grama
- Makaroni - 200 grama
- Rajčica - 300 grama
- Luk - 2 komada
- Maslac - 50 grama
- Brašno - 50 grama
- Mlijeko - 0,5 litara
- Sir - 100 grama
- Suncokretovo ulje - 1 Art. jedan žlica
- Sol, papar - kušati
1. Operite rajčice i luk. Prokuhajte luk. Uklonite oguliti od rajčice i zgnječite je što je moguće manje. Zagrijte ulje i pržite luk. Skuhano meso je najbolje uzeti mješoviti, govedina s svinjetinom. Dodajte mljeveno meso i pržite 12 minuta. 2. Dodajte mljevenu rajčicu i kuhajte dok ne budete spremni. 3. Sada priprema umak Bekamel. U posudama rastopi maslac i ulijte u brašno. Nemojte prestati miješati, pržiti brašno. Ulijte u mlijeko. Ovdje je potrebno umiješati dobro umak tako da nema grudica. Kuhajte umak dok se ne zgusne. 4. Pecite tjesteninu u vodu. Morat će se uliti voda. Ispustite vodu. Oblik pečenja je potreban duboko. Podmažite oblik uljem i stavite tjesteninu u njega. Izlijte polovicu umaka u tjesteninu. Stavite sve mljeveno meso na tjesteninu. Izlijte preostali umak i stavite u pećnicu. Pecite 25 minuta pri temperaturi od 180 stupnjeva. Pospite lignicu s ribanim sirom i stavite u pećnicu 5 minuta. Cool lazanje i onda se neće raspasti kada se poslužuje na stolu. Bon appetit!
Posluživanje: 8-10