- krastavac - 1 komad
- rajčice - 4 komada
- gljive - 200 grama
- salata - 5-6 komada
- avokado - 1 komad
- Limun - 0,5 komada
- vapno - 0,5 komada
- zeleni luk - - Za okus (hrpa)
- proljetni luk - 1 komad
- Francuski umak (vinaigrette) - 100 mililitara
- sol - - Za okus
Peel krastavac iz kože i velike kosti, staviti u sito preko zdjelu. Učinite to za uklanjanje višak vode iz krastavaca. Način paradajza Uzmite gljive, odvojite noge i ostavite samo glave. Izrežite na pola, a zatim u tanke kriške. Stavite u zdjelu, dodajte sok od limuna i dobro promiješajte. Operite salatu. Uzmi hrpu listova, svitak i tanko rezano. Peel avokado, izrezati u kocke, stavite kaktus avokado na gljive, dodajte sok od limete i dobro promiješajte. Izrežite jedan proljetni žarulju i hrpu zelenog luka. Sve stavite u salatu: salatu, luk, gljive, avokado, krastavac i rajčice. Dodajte francuski umak na okus, dobro promiješajte. Salata je spremna.
Posluživanje: 4