- Luk - 6 komada
- Bijeli kupus - 1 komad
- Mrkva - 2 komada
- Rajčice - 5 komada
- Zelena - - Za okus
- Začini - - Za okus
- Sol - - Za okus
Luk se čisti, fino usitnjen. Uz kupus radimo isti trik - mi ga samljeti na komadiće iste veličine kao luk. Izrežemo mrkve, odrežimo ih u četvrtine ili male slamke, kao što im se sviđa najbolje. Glavna stvar je mala. Rajčice su temeljito oprane i izrezane na manje komade. Pržite luk sve dok ne postanu lagano meki, doslovno 2-3 minute iznad srednje topline. Svo povrće se stavlja u tavu hladne vode, na srednje topline dovede do kuhanja. Kad kuhate - nemojte zaboraviti soliti i papar, dodati listić i mirisi na okus, tako da juha nije bila potpuno svježa. Nemojte kušati na oštrim začinima - oštrija juha, to je bolje za gubitak težine. No, unutar razloga, naravno :) Varim juha sve do mekoće povrća, oko 10 minuta nakon ključanja. Na kraju obroka, velikodušno dodajte svježe zelje na juhu, uklonite juhu iz vatre i pustite da se savija ispod poklopca. Juha je spremna! Bon appetit :)
Posluživanje: 5-6