Zobena brašna

Obrišite kupus, uklonite gornji list i ostavite fino usitniti. Sastojci:

• Kupus - 500 grama
• Jaja - 3 komada
• Brašno - 3 Art. žlice
• Prašak za pečenje - 1 čajna žličica
• Sol - 3 grama
• Crni papar - 1 prstohvat
• Rafinirano suncokretovo ulje - 40 mililitara

instrukcije

Obrišite kupus, uklonite gornji list i ostavite fino usitniti. Zatim kuhajte u kipućoj vodi (kuhajte oko 5-6 minuta) i izvucite. Dodajte jaja, brašno, sol, papar i prašak za pečenje. Dobro promiješajte smjesu. Oblikujte male palačinke i pržite na suncokretovom ulju s dvije strane na zlatnu boju. Stavite gotove palačinke na ubrus da biste uklonili višak ulja. Poslužite palačinke od kupusa s kiselim vrhnjem i svježim povrćem. Bon appetit!

Posluživanje: 4-6