Mannick s grožđicama Mannick je široko poznat i jako voljen od kolača od goveđeg djetinjstva. Predlažem univerzalni i jeftin recept za mannika na jogurtu iz dostupnih proizvoda, koji su uvijek dostupni u hladnjaku za svaku domaćicu. Mannich izlazi iz mirisa i nježnosti, s čestim uključivanjem grožđica. I spreman je vrlo brzo i jednostavno.
sastojci:- Groats griz 0,5 tbsp.
- Vanilin šećer 10 g
- Tamne grožđice 50 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Pšenično brašno 0,5 tbsp.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Šećer 0,5 tbsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
- Kefir 0,5 tbsp.
- Sol 1 g
- Korak 1 Da biste napravili mannik, trebamo mancha, brašno, šećer, suncokretovo ulje, kefir, sol, jaje, prašak za pecivo.
- Korak 2 Manku pour kefir i ostavite 20 minuta da se mancha nabubri.
- Korak 3 Jaje trljanje šećera šećera i vanilije.
- Korak 4 Dodajte brašno, sol i prašak za pecivo.
- Korak 5 Pomiješajte u grožđicama.
- Korak 6 Dodajte napuhani manga s kefirom.
- Korak 7 Ulijte tijesto u pećnicu za pečenje (veličina 15x15 cm).
- Korak 8 Pecite 9 minuta u mikrovalnoj pećnici na 800 wata.