- Rajčice su zelene - 3 kilograma
- Češnjak (glava) - 1 komad
- Bogata paprika (mahuna) - 2 komada
- Voda - 10 čaša
- Ocat 9 posto. - 1 staklo
- Šećer - 1,5 šalice
- Sol - 2,5 st. žlice
- Laurel leaf - 7-9 komada
- Miris mirisa (grašak) - 2 žličice
- Carnation - 1 čajna žličica
- Kopar (kišobran) - 6 komada
- Peršin - - Za okus
1. Operite rajčice i napravite plitki rez na jednoj strani. Peel i isjeckajte ploče češnjaka, odrežite gorak papar u male komadiće. Pojedine ploče češnjaka i komadića paprike stavljene su u rez od rajčice. 2. Na dnu steriliziranog stakla, stavite kišobran kopra, peršina, savijte rajčicu. Kuhajte marinadu od vode, octa, šećera, soli, lisnatog listića, paprike i klinčića. Sipati marinadu rajčice. poklopite steriliziranim poklopcima i stavite sterilizirano 5 minuta. 3. Dijelite limenke, prekrite pokrivač dok se ne ohladi. Zelene marelice su spremne! Bon appetit!
Doza: 15