Meksička quesadilla

Piletina izrezati u kocke, sol, papar i pržiti u tavi u maloj količini Sastojci:

• Tortillas - 6 komada (1 komad)
• Pileći filet - 300 grama
• Bow - 1 komad
• Bugarski papar - 1 komad
• Jalapeno paprike - - Za okus
• Rešetkani sir - 300 grama

instrukcije

Piletina izrezati u kocke, sol, papar i pržiti u tavi u maloj količini ulja. Odrezati luk i papar. Luk i paprike su također pržena u tavi. Otvorimo staklenku od ukiseljenog jalapena. Zatim dodajte kapljicu ulja u tavu i stavite tortilla. Osušite ga na svaku stranu 10 sekundi. Onda idemo isto s drugom tortillom. Na tortili prvo stavite luk s paprom, zatim piletinu, papriku i zadnji sloj za širenje ribanog sira. Pokrijte ga s drugom tortillom i pritišćite ga s lopaticom. Važno je ne spaljivati ​​tortilom, tako smanjite vatru na minimum. Zatim napravimo složeni manevar - okrećemo se s quesadilla. Malo zagrijte i stavite je na tanjur. Ovaj je manevar rotiran tri puta (samo 6 tortila). Zatim rezati i poslužiti na stol s ukusnim umakom. Na primjer, s pesto ili salsa umakom. Bon appetit!

Posluživanje: 3