- brašno - 3 šalice
- šećer - 1. st. jedan žlica
- sol - 1 čajna žličica
- pakiranje kvasca - 1 komad
- voda - 3/4 stakla
- mlijeko - 1/4 stakla
- maslac ili margarin - 2 Čl. žlice
U zdjelu, umiješajte 2 šalice brašna, šećera, soli i kvasca. U tavi, topline vode, mlijeka i maslaca na 120 - 130 stupnjeva celzijusa. Dodajte suhe sastojke; pomaknite se do glatke. Dodajte dovoljno brašna da se formira mekano tijesto. Stavite na floured površinu; gnječiti do glatke i elastične konzistencije, oko 4 minute. Nemojte nas pustiti. Podijelite na pola. Svakim dijelom gurnite u pravokutnik. Skakati, počevši od kratke strane; pričvrstite rub. Stavite kruh u kalup. Napunite posudu 1 palac s vrućom vodom. Ispružite obrasce s kruhom u loncu vode. Pokrijte i ostavite stajati 15 minuta. Izvadite kruh iz vodene kupelji. Pecite na 400 stupnjeva Fahrenheit 20-25 minuta ili dok zlatno smeđe.
Posluživanje: 10