- ohlađeni maslac - 180 grama
- javorov sirup - 3. st. žlice
- šećer - 1/3 šalice (plus 2 žlice)
- smeđi šećer - 1/3 šalice
- mljeveni cimet - 1. st. jedan žlica
- pšenično brašno - 2 šalice
- prašak za pecivo - 1. st. jedan žlica
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- Mlaćenica - 3/4 stakla
- šećer u prahu - 1 šalica (glazura)
- mlijeko - 2 predmeta. žlice (glazura)
1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva pomoću police u donjoj trećini. U maloj zdjeli dodajte 4 žlice maslaca i javorovog sirupa. Stavite u mikrovalnu pećnicu pri visokoj snazi 30 sekundi dok se ne otopite, miješajte i pustite na stranu. U maloj zdjeli pomiješajte 1/3 šalice šećera, smeđeg šećera i cimeta. Odvojite. 2. U procesoru hrane spojite brašno, prašak za pecivo, preostale 2 žlice šećera i soli. Izrežite preostali maslac u male komadiće i pomiješajte dok tijesto ne izgleda poput velikih mrvica. Dodaj mlaćenje i mješavinu. Stavite tijesto na slabo floured radnu površinu. Izradite disk od 25 cm 3. Izrežite disk na 16 jednakih dijelova. Roll loptice. 4. Zamahnite svaku loptu u mješavinu javorovog sirupa i ulja, a zatim se stavite u smjesu šećera i cimeta. 5. Postavite 5-6 kuglica u svaki odjeljak kalupa i lagano stisnite. 6. Pecite dok zlatno smeđe, 15-17 minuta. Pokrijte obrazac folijom ako se vrhovi prebrzo zatamnjuju. 7. Stavite kruh na stalak i ostavite da se ohladi 10 minuta. Zatim izvadite iz kalupa. Pomiješajte šećer u prahu s mlijekom. 8. Temeljite kremu s glaziranim kistom. Poslužite toplo.
Posluživanje: 6-8