- Brašno - 250 grama
- Mlijeko - 1/2 šalice
- Šećer - 6 Art. Žlice (2 - u tijestu, 4 - u punjenju)
- Suhi kvasac - 1 čajna žličica
- Sol - 1/2 čajna žličica
- Jaje - 1 komad
- Maslac - 50 grama
- Žumanjak - 1 komad
- Poppy - 150 grama
- Orasima - 1 staklo
Učinit ćemo tijesto za svitak u proizvođaču kruha. Na dnu spremnika izlijemo mlijeko, slomimo jedno jaje i dodamo rastopljeni maslac. Dodajte brašno, sol, šećer i kvasac. Stavili smo kruh na najbrži ciklus za tijesto (oko 45 minuta, ali to ovisi o proizvođaču kruha). Na izlazu dobivate takvo lijepo tijesto. Ako nemate proizvođača kruha, isto možete napraviti isto tijesto iz istih sastojaka ručno. Orasima ili fino usitniti kombinirati (gotovo u mrvica), ili fino rezati nožem. Posuda se podmazuje uljem, tanko tijesto preraste na nju - do debljine od oko 5-7 mm. Tijesto je prekriven slojem punjenja maka, koji se priprema na sljedeći način - skuhajte makadam s kipućom vodom 15 minuta, a zatim ispustite vodu i gurnite makom kroz meso za mljevenje. Ako želite, možete dodati malo šećera ili meda u punjenje. Slijedi sloj mrvica mrkve i, ako niste dodali šećer u punjenje mačaka, mala količina šećera. Roll roll na širokom rubu, zakrčimo rubove. Ispružili smo ploču za pečenje, prekrivena folijom. Ostavite tijesto 30-40 minuta - mora se udaljiti. Podmažite vrh svitka s žutancom žita - i stavite u pećnicu, zagrijavajte do 190 stupnjeva. Pecite 30 minuta. Sjeckali smo pripremljeni svitak, izrezali na kriške i poslužili. Bon appetit! :)
Posluživanje: 4