- Manika žitarice - 2 šalice
- jogurt - 3/4 šalice
- šećer - 1 čašu
- Maslac - 1/4 šalice
- prah za pečenje - 1 1/2 čajne žličice
- cvjetnu vodu - 1 1/2 Art. žlice (destilirana voda koja sadrži eterična ulja naranče)
- umak od tahina - 1 1/2 Art. žlice
- bademi - 1/4 šalice
- šećerni sirup - 1 1/2 šalice
Umak dodajte u vodu 30 minuta. Peel bademove s kože. Podmažite tahini umak s prženom posudom. Kombinirajte u veliku zdjelu žitarica, šećera, biljnog ulja (ili rastopljenog maslaca), jogurt, prašak za pecivo i cvjetnu vodu. Mijesiti tijesto. Stavite tijesto u tavu. Koristeći nož, napravite rezove u obliku dijamanta. Stavite bademe na svaki dijamant i lagano pritisnite dolje. Pecite u pećnici na 180 ° C do zlatno smeđe boje. Još jednom, izrežite svaki dijamant nožem. Sjeckanje s sirupom šećera. Cool prije posluživanja.
Sluzi: 1