Navata - mirisna i neobična slastica

Nadab
Tradicionalna istočna slatina nawat (kinwa-shakeri, alarm ili nabot) nije samo kristalizirani šećer. Ovo je svojevrsna slatka kulinarijska posjetnica Uzbekistana, poput grčke baklave, francuskog tartufa ili turskog rahat-lukuma. Može se naći na svim istočnim tržištima i tržištima.

Prekrasna svojstva Navate

svojstva Navate
Ako ste već bili u sunčanom Uzbekistanu, znate sigurno da postoje medicinska, čak i čudesna svojstva pripisana Navata. Dodana je čaju, napravljena je s tinkturama, trljanje i baš takvom. Navata se čak koristi u pripremi piva, umjesto tradicionalnog slada. Uzbeks su sigurni da to pomaže iu bolovima u trbuhu, vrtoglavici, anemiji, trovanju, proljevu, gubitku snage i mnogim drugim bolestima. Ali je li tako? Može li šećer imati koristi?

Doista, nawat je šećer, ali prekristaliziran i ne sastoji se od saharoze, nego od fruktoze i glukoze. Premda ostaje slatko. Zato kinwa-shakeri mogu biti konzumirani od strane ljudi koji pate od dijabetes melitusa ili onih koji gledaju njihov lik. Dokazano je da se također može koristiti kao bombon za bol u grlu, bronhitis, anginu ili prehlade. Postoji mišljenje da je sustavna upotreba Navate vrlo korisna za žene, jer pomaže u uklanjanju ginekoloških bolesti. Također se preporučuje dodavanje nave u čaj kako bi se povećala dojenja majkama s dojiljama. Također je korisno kod opće slabosti, oslabljenog imuniteta, bolesti srca i smanjenog pritiska.

Istinska delicija s vlastitim rukama

Nadab svoje ruke
Kupi nawat sada je moguće, ali vrlo problematično. Naručujući ga putem interneta, rizik ćete dobiti daleko sličnu krivotvorinu. Osim toga, pravi se proizvod priprema bez uporabe boja i različitih sintetičkih aditiva, tako da se može dati djeci s jasnom savjesti. I kupnjom mačke vrećom, ne možete biti sigurni ni u sastavu proizvoda niti na korisna svojstva. Izlaz je vrlo jednostavan - pripremite tu slasticu kod kuće. Naravno, proces kuhanja nije lagan i dugotrajan, ali rezultat će zasigurno ugoditi. Da biste kuhali pravi uzbekski šećer, trebat će vam kutija s debelim dnom i posudu za lijevano željezo, u koju trebate pokriti pola šećera. Zatim preliti s vodom i kuhati dok se ne dobije zlatni sirup. Na kotao povucimo niti paralelno jedna na drugu. Prvo filtriramo sirup, a zatim ga ulimo u kotao. Nakon tri dana, delikatesa je spremna za upotrebu, samo trebate rezati konac. Naravno, home nawat se ne može usporediti s izvornikom, ali ipak je ukusna.

Nawat: Štetno ili ne?

Naravno, ako biste mogli dobiti pravi uzbekski kinwa-shakeri, onda, jedući ga umjereno, neće biti štete. Ali, ako govorimo o domaćoj delikatesiji koja je pripremljena samo od šećera i vode, onda trebate biti pažljivi, jer je čak obrađen, ali još uvijek šećer. I, kao što znate, prekomjerno konzumiranje šećera dovodi do pretilosti, srčanih problema, smanjuje imunitet i na svaki način sprječava normalno funkcioniranje tijela kao cjeline. Budite pažljivi i pažljivi na svoje zdravlje.