Tortilja rajčice

Mijesite tijesto od brašna, maslaca, jaja i ribanog parmezanskog sira. Namjestite tijesto u ravnu tortu, glavu Sastojci:

• brašno - 100 grama
• Maslac - 100 grama
• jaje - 1 komad
• Parmezanski sir - 100 grama
• rajčice - 6 komada
• maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice

instrukcije

Mijesite tijesto od brašna, maslaca, jaja i ribanog parmezanskog sira. Namjestite tijesto u ravnu tortu, umotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak najmanje 1 sat. Izrežite rajčice i posipajte sol na obje strane. Obložite tavu maslinovim uljem. U međuvremenu, predgrijte pećnicu na 200 ° C. Pržite rajčice preko srednje topline 5 minuta. U međuvremenu, izbušite tijesto prilično tanko, bušite vilicom i izrežite krug malo više promjera od tava. Pokrijte rajčicu tijestom i stavite u pećnicu. Pržite dok ne zlatno smeđe. Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi 2 do 3 minute, a zatim se prebacite na jelo. Poslužite odmah.

Posluživanje: 2