Priprema tartufa bombona kod kuće Od domaćih slatkiša, možda najpopularnija jednom bila su bombona "Petushki" na štapiću. Sjećanja na njih će ostati zauvijek. Sada takva delicija neće iznenaditi nikoga. Asortiman u trgovinama takva je da nehotice razmišljate o tome odakle je sve to došlo, ako je prethodno bilo nedostupno. Ali, ipak, ponekad želite nešto od svoje, kuće. I onda vrijedi samo malo mašte i malo pokunjavanje ...
sastojci:- Mlijeko u prahu 100 g
- Šećer 125 g
- Voda 55 ml
- Prašak kakao 50 g
- Maslac 85 g
- Orah 70 g
- Korak 1 Da biste napravili tartufe, uzmite suho mlijeko, šećer, kakao u prahu, maslac i vodu.
- Korak 2 Stavite kakao u prahu i mlijeko u prahu u zdjelu.
- Korak 3 Umiješajte smjesu dok ne postane glatka.
- Korak 4 Stavite malo maslaca u malu tavu, dodajte šećer i ulijte u vodu.
- Korak 5 Kuhajte smjesu sve dok se šećer potpuno ne otopi.
- Korak 6 Prelijte rezultirajući sirup mlijeku i kakao.
- Korak 7 Temeljito promiješajte dok ne postane glatka, hladna i stavite u hladnjak 1,5 sata.
- Korak 8 Iz dobivenih kuglica mase malog promjera.
- Korak 9 Kernele oraha fino usitnjene ili nasadane.
- Korak 10 Kuglice se kotrljaju u drobljenim maticama ili jednostavno u prahu od kakaa. Desert je spreman!