- brašno - 300 grama
- jaja - 4 komada
- šećer - 2 žličice
- sol - 1/8 čajne žličice
- ekstrakt vanilije - 1. st. jedan žlica
- gin - 1. st. žlica (izborno)
- mlijeko - 1 čašu
- biljno ulje - 1. st. jedan žlica
- jabuke - 3 komada
- ulje - 250 ml (za prženje)
- cimet - 1 komad
- šećer - 1 komad
- krem - 1 komad (za ukras)
- mint - 1 komad (za ukras)
1. Umiješajte jaja, šećer, sol i ekstrakt vanilije. Udaraj u pjenu. 2. Dodajte ulje i brašno. Ulijte mlijeko i gin. Sve dobro. 3. Izrežite jabuke u krugove. 4. Stavite tavu na srednju toplinu. Ulijte 250 ml ulja. 5. Umočite kriške od jabuka u tijesto. Stavite 1 žlica ispitivanja za svaki dio. 6. Pržite dok ne zlatno smeđe s obje strane. 7. Stavite "palačinke" na suhi ručnik kako biste uklonili višak ulja. 8. Pospite šećerom i cimetom. 9. Poslužite toplo. Možete ukrasiti s kremom i mentom.
Posluživanje: 3-4