- Sok od limuna - 1. st. jedan žlica
- Maslac - 100 grama
- Temeljni korijander - 1 prstohvat
- Sol - - Za okus
- Šunka kobasica - 200 grama
- Konjak - 30 mililitara
- Curry - 1 prstohvat
- Brašno - 8 Art. žlice
- Soda - 1/4 st. žlice
- Kefir - 1 staklo
- Pileća jaja - 2 komada
1. Prije svega, pripremamo ulje. Kod pečenja koristimo samo seljača ili maslac, jer je margarin štetan čak i bez korištenja toplinske obrade. U omekšanom maslacu dodajte korijander, mljeveni papar, sol i curry. 2. Mi dobro miješamo. Dodamo jaja. Umiješajte smjesu dok se ne formira jednolična masa. Dodamo malo votke, rum ili konjak. 3. Nanesite sok od limuna soda, dodajte ga tijestu i dobro izmiješajte. 4. Postupno počnite sipati u brašno. Postijte tijesto dok ne postane glatka. Potrebno je pokušati, da se ne formiraju grudice, u tu svrhu je neophodno dodati brašno brzo, i dugo vremena bičevati. 5. U malim komadima odrezemo mali šunke (možete koristiti masnu kuhanu kobasicu ili pršut). Dodajte ga tijesto, pomiješajte ga. Lagano ulje oblik. Popunjavamo obrazac. 6. Na prosječnoj temperaturi od oko pedeset minuta u pećnici, ispeći kolač. Spremnost se može provjeriti čačkalicom. Izvadimo iz pećnice i pustimo da se ohladi.
Posluživanje: 6