Krumpir u bilju i senf Kakvi jedini načini pečenja ne postoje: krumpir u talijanskim biljem, krušnim mrvicama, slaninom i sirom te mnoge druge varijacije na ovoj temi. Ovaj put smo pečeni krumpir u senf. Vrlo sočno i hranjivo jelo. Krumpir je univerzalni proizvod. Vrijedno je dodati točkasto bilje i pretvara se izvan prepoznavanja. Osim toga, krumpir "prijatelji" sa svim povrćem, mesom, ribom i gljivama. Još jedan nedvojbeni plus krumpira je njezina dostupnost. Osim toga, jela od krumpira prikladni su za sve prigode. Sve ovisi o tome kako ga kuhati. Već nema pravila. Eksperimentirajte zdravlje!
sastojci:- Krumpir 1000 g
- Češnjak 3 čađe
- Senf 5 tsp.
- Oregano suho 1 žličica.
- Pepper black ground 4 pukotina
- Prerada suncokreta ulje suncokreta 50 ml
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za ovaj recept, uzmite: krumpir, češnjak, senf (izabrali smo uobičajenu goru i sjemenke 50/50), sušeno oregano, crni papar, biljno ulje.
- Korak 2 Peel krumpir i izrezati na kriške.
- Korak 3 Kuhajte krumpir u slanoj vodi 3-5 minuta.
- Korak 4 U zdjelu, pomiješajte: senf, stisnuti češnjak, biljno ulje, origano, crni mljeveni papar.
- Korak 5 Pomiješajte marinadu temeljito s vilicom ili šipkom.
- Korak 6 Uz kuhanu krumpir isušite vodu, ostavite da se ohladi i dodajte marinadu.
- Korak 7 Umiješajte krumpir s marinadom i ostavite stajati 30 minuta.
- Korak 8 Presavijte ladicu za pečenje papirom za pergament. Na njemu stavite komade krumpira i pecite u zagrijanoj peći na 200 ° C tijekom 30-40 minuta sve dok se ne formira zlatna kora.