Korisni i ukusni mrkti s začinima i konjakom Posude od mrkve, vrlo popularne u prošlim vremenima, nezasluženo potaknute od strane modernih kulinarskih stručnjaka u pozadini. Ali oni pomažu produljiti mladost, dati ljepotu i dugovječnost. Mrkva je osobito cijenjena zbog visokog sadržaja karotena u njemu, koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Jednostavno nema drugih povrća i voća koje sadrže takvu količinu karotena. Pored činjenice da je ovo korjenasto povrće najbogatiji izvor vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari, također je vrijedno za njegovu jeftinost i dostupnost tijekom cijele godine. Poznato je da izvorni recept za izradu mrkve sa začinima i konjaka razlikuje vrlo ugodan okus i izuzetne zdravstvene prednosti. Takva večera, poput pečenih mrkve s konjaka i začina, ne može se nazvati previše teškim i kalorijskim, što ga čini atraktivnim za one koji žele izgubiti višak težine. Konjak, koji je dio ovog jela, poboljšava djelovanje vitamina C, bogato mrkvama, potiče oslobađanje želučanog soka, proširuje krvne žile i smanjuje krvni tlak.
sastojci:- Mrkva 5 kom.
- Maslac 100 g
- Cognac 4 tbsp. l.
- Smeđi šećer 1 tsp.
- Sol 2 žličice.
- Crni papar u prahu 2 žličice.
- Cimetov prah 1 tsp.
- Korak 1 Mrkve čiste i izrezane u tanke krugove.
- Korak 2 U tavi s debelim dnom, rastopiti maslac, 2 žličice. sol i 1 tsp. šećer.
- Korak 3 Zatim dodajte 0,5 šalice kuhane vode, stalno miješajući.
- Korak 4 Donesite blizu kuhanja, izvadite iz topline - dodajte cimet, papar i konjak.
- Korak 5 U zdjelu za pečenje postavite krugove mrkve.
- Korak 6 Svaki sloj se zalijeva mješavinom ulja.
- Korak 7 Obložimo oblik folijom.
- Korak 8 Poslali smo pećnicu na zagrijanu pećnicu tijekom 170 minuta tijekom 80 minuta.
- Korak 9 Mrkve trebaju biti mekane, prelijte mrkvu umakom prije posluživanja.