- dugog zrna bijele riže - 1 1/2 šalice
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- crveni luk - 1 komad
- češnjaka češnjaka - 1 komad
- crveni paprat - 1 komad
- limenke (570 g svaki) crnog graha - 2 komada
- biljna juha - 420 ml
- jabučni ocat - 1. st. jedan žlica
- Osušeni oregano - 1/2 čajna žličica
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
U velikoj tavi sa slanom vodom, kuhajte rižu sukladno uputama na pakiranju. Dok riža kuha, zagrijte ulje u velikom tavanu na srednjoj vatri. Dodajte luk, češnjak i paprika. Kuhajte, pomiješajte, sve dok luk nije mekan i ne dobiva zlatnu boju, od 8 do 10 minuta. Dodajte grah, juhu, ocat i origano. Kuhajte sve dok težina ne postane gusti, od 6 do 8 minuta. Začinite solom i paprom. Umiješajte rižu s vilicom. Po želji poslužite grah s rižom i bočnim jelima.
Posluživanje: 4