- orasi - 250 grama (sjeckani)
- Maslac - 125 grama
- šećer - 275 grama (125 g za tijesto i 150 g za sirup)
- šećer vanilije - 1/2 čajna žličica
- jaje - 4 komada
- mrvice kruha - 125 grama
- Pšenično brašno - 125 grama
- mlijeko - 21/2 Art. žlice
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica
- limun oguliti - 2 žličice
- češus od mrvica - 1/2 čajna žličica
- mljeveni cimet - 1 čajna žličica
- svijetlo svjetlo - 1 Art. jedan žlica
- sok od limuna - 1. st. jedan žlica
- konjak grčki - 2 čl. žlice
Ulje je pretučeno s vanilije i običnim šećerom u pjenu, nakon čega se miješa s pretučenim jajašcima. Krušne mrvice se prelijevaju u brašno, pomiješaju se temeljito i mlijeko se ulijeva u tu mješavinu. Potrebno je stalno miješati smjesu. Nakon toga dodaju se preostali sastojci za pripremu tijesta. Gotovo tijesto je postavljeno na kalup i pečeno na 180 ° C tijekom 40 minuta. Da biste napravili sirup trebat će vam 250 g vode kuhane šećerom i medom. Kuhajte 5 minuta na vatri, a zatim uklonite i dodajte konjak s sokom od limuna. Kolač se sipa sirupom, ohladi se i prenese u posudu. Prije posluživanja, isjeći kolač od oraha na trgove.
Posluživanje: 8