- Pike - 1 komad
- Limun velik - 1 komad
- Začini - - Za okus
- Majoneza - 50 mililitara
Glavne uloge u ovom receptu su štuka. Šljuka mora biti svježa, ne smrznuta - onda će sve biti dobro. Naš štit mora biti izliven, odsječen od svih komada - sve je standardno, kao i kod bilo koje druge ribe. Podmažite štuka izvana i iznutra s limunovim sokom, protrljajte ga svojim omiljenim začinima (kao što je meni, timijan, ružmarin i korijander, naravno sol i papar) idealni. U abdomenu umetnemo nekoliko lobula limuna - tada će štuka biti natopljena limunom. Odozdo malo izlijte štapić majoneze. Ovo je neobavezno, za gusto meso. Ako se pridržavate odgovarajuće prehrane - možete napraviti bez majoneze i samo pospite maslinovim uljem. Pokrijte krov od folije. Precizno stavite našu šaku na foliju. Pažljivo zamotajte ribu u foliju. Previše zbijeno nije potrebno - inače će se probiti u procesu. U ladicu za pečenje stavimo u pećnicu koja je već zagrijana do 200 stupnjeva. Nakon 20 minuta nakon toga izvadimo posudu za pečenje, otvorimo foliju i vratimo ribu natrag u pećnicu. Pecite još 10-15 minuta dok ne kuhate. Zapravo, riba je spremna! Ostaje samo lijepo staviti na stol. Ovdje vam ostavljam prostor za fantasy :) Sretno!
Posluživanje: 3-4