- grašak - 500 grama
- maslac - 2 predmeta. žlice
- sol - Za okus
Krastava graška je dobro poslužena na ukrasima za meso. Prije kuhanja, grašak se može natopiti hladnom vodom 5-8 sati od omjera 2: 1 - to će na kraju smanjiti vrijeme kuhanja pire krumpira. Namakanje također omogućuje grašak da zadrži svoj oblik, a ne ispucati tijekom kuhanja. Okus pire od natopljenih i neukusnih grašaka je izrazito drugačiji. Priprema: Peel grašak i isperite pod slavinom hladne vode. Stavite grašak u tavu i dodajte vodu. Stavite kuhati, smanjite toplinu, pokrijte i kuhajte dok ne učinite. Ispustite vodu i ostavite tekućinu u tavi. Obrišite grašku ili promiješajte dok ne postane glatka s miješalicom. Dodajte maslac, sol, pomiješajte dok glatka i ne poslužite.
Posluživanje: 4