Piletina s umakom od povrća Piletina je vrlo korisna i lako probavljiva. Ako kuhate pileća prsa s osjetljivim umakom od povrća, onda ćete tijelu pružiti ne samo brzu energiju već i bitne vitamine, minerale i vlakna. Umak je zapravo kremasti u skladu, s bogatim ukusom i aromom povrća, lijep i ukusan.
sastojci:- Pileća prsa 2 kom.
- Na pari 2 kom.
- Pepper sweet 2 kom.
- Mrkva 2 kom.
- Češnjak 3 čađe
- Paprika slatko tlo 1 tbsp. l.
- Prerada suncokreta od suncokretovog ulja 4 žlice. l.
- Voda 200 ml
- Sol 5 g
- Crni papar u prahu 2 g
- Korak 1 Za pripremanje pilećih prsa u kremastom umaku od povrća potrebni su luk, češnjak, mrkva, paprika, crni papar, paprika, pileće prsa, suncokretovo ulje.
- Korak 2 Pepper izrezati u trake, mrkve - krugovima.
- Korak 3 Odrežite luk u male kocke i salve na suncokretovom ulju, zajedno s nasjeckanim češnjakom do prozirnog.
- Korak 4 Stavite povrće i luk u tavu, dodajte sol, pospite paprikom.
- Korak 5 Stavite na vrh dojke, ulijte vodu. Kuhajte ispod zatvorenog poklopca 25 minuta dok grudi ne budu spremne.
- Korak 6 Uklonite kruh i nasjeckajte smjesu povrća, uzgojite paprom i solom na okus.
- 7. Prilikom posluživanja dojke, rezati na kriške i sipati s umakom od povrća.