- Turska (fileti) - 500 grama
- Teriyaki umak - 2-3 Art. žlice
- Češnjak - 2-3 zuba
- Jaje - 1 komad
- Škrob - 1. st. jedan žlica
- Brašno - 2 Art. žlice
- Sol, papar - - Za okus
- Špinat - 150 grama
- Žarulja - 1 komad
- Crveni papar bugarski - 1 komad
- Rajčice - 2 komada
- Stakleni rezanci - 200 grama
- Čile paprika - 1 komad
Stavite meso u zdjelu, dodajte brašno, jaje, škrob. Zatim dodajte umak od mesa teriyaki, stisnuti češnjak, sol i papar. Umiješajte i ostavite marinirati - možete i nekoliko sati, ali ako se žuri - 10 minuta bit će dovoljno. U međuvremenu temeljito isperemo špinat. Žarulja je izrezana sa strelicama, papar je izrezana u trake, rajčice - male kocke. U woku zagrijavamo maslinovo ulje. Bacamo komade mesa i pržimo u malim porcijama sve dok se ne pojavi tanka kora. Pečeno meso pržimo i odstranimo od woka i stavimo je na tanjur. U međuvremenu, staklene rezance namočene su s kipućom vodom par minuta, a zatim ispustite vodu. Kada je sve meso pržena - stavite u wok sitno sjeckani chili i luk. Pecite na brzu vatru 10-15 sekundi, a zatim dodajte špinat, pomiješajte i kuhajte još jednu minutu. Zatim dodajte rajčice u wok, pomiješajte, pripremite još 2-3 minute na brzu vatru. Kad se rajčica pretvori u umak i kuhati, dodajte paprike, staklene rezance i meso. Dobro izmiješati, zagrijati ne više od 1 minute - i ukloniti iz topline. Mi služimo odmah. Bon appetit! :)
Posluživanje: 3-4