- Mlijeko - 200 mililitara
- Pileći filet - 500 grama
- Bijelo kruh - 200 grama
- Jaja - 1 komad
- Papar, sol - Za okus
- Češnjak - 2 zuba
- Grožđice - 50 grama
- Osušene marelice - 100 grama
- Osušene jabuke - 100 grama
- Jogurt - 200 grama
- Žumanjka od jajeta - 1 komad
- Šećer - 1 čajna žličica
- Naranča - 2 komada
- Kruh - 1 staklo
1. Sortiramo osušene suhe marelice, grožđice i jabuke, isprati, a u toploj vodi tople vode odvojeno potopimo. Sjeckali smo kruh od kruha. U mlijeku, natapanje mrvice kruha, lagano iscijediti. Mrlje češnjak. Operujemo meso, osušimo papirnatim ubrusima. Izrezali smo veličinu komada. U mljevenom mesu nasjeckajte piletinu u procesoru za hranu. 2. Dodajte prešani kruh na pileću mesnu zdjelicu, nasjeckani češnjak, lomite jaje. Namotajte dok ne postane glatka. 3. Na sjemenu bacamo natopljene suhe voće, pustimo da se voda isprazni. Mi mlajemo jabuke i suhe marelice. Premjestite ga u zdjelu, dodajte grožđice, pomiješajte ga. 4. Stvorit ćemo se od krumpira s ravnim tijelom, promjera 7 centimetara. Za svaku tortu stavite punjenje. Nož se formiraju. Zrazy se sruši u krušnim mrvicama, ostavljamo 5 minuta. Na svakoj strani 4 minute pržite u tavi. Izvadite iz vatre, neka stojimo pod poklopcem. 5. Iz naranče istisnite sok, a zatim namotajte sa žumanjkom i jogurtom. Umak se ulijeva u umivaonik. 6. Zrazy staviti na jelo, poslužiti umak odvojeno.
Posluživanje: 6