Kuhanje piletina s gljivama Snažno i mirisno jelo za svaki dan. Savršeno za ručak ili večeru. Pileći s gljivama u umaku od vrhnjem savršeno se kombinira s rižom, tjesteninom, piregom krumpirom ili kašikom. Takvo jelo lako se i jednostavno priprema, a svako početno kulinarstvo moći će to učiniti, pogotovo ako kuhar ima višenamjenski pomoćnik.
sastojci:- Pileći filet 350g
- Gljive šampinjoni 300 g
- Kiselo vrhnje 200 g
- Pšenično brašno 1 žlica. l.
- Svježi kopra 1 hrpa
- Luk 150 g
- Sol 1,5 tsp.
- Začin za pileći 1 tbsp. l.
- Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
- Korak 1 Da biste napravili piletinu s gljivama u multivarhu, trebamo piletinu, gljive, kiselo vrhnje, suncokretovo ulje, sol, začin za piletinu, kopar, brašno.
- Korak 2 Izrežite luk u male kocke. Stavite luk u zdjelu multivarka zajedno s suncokretovim uljem (imam Polaris multivar) i uključite način "pečenja". Pržite tijesto 5 minuta dok je poklopac s više oznaka otvoren.
- Korak 3 Dodajte piletinu, izrezati na male komadiće. Kuhajte 10-15 minuta s zatvorenim poklopcem.
- Korak 4 U međuvremenu, pomiješajte kiselo vrhnje i brašno, promiješajte dok grliće ne nestanu.
- Korak 5 Dodajte sjeckani gljive u zdjelu multivarijata.
- Korak 6 Sol i sezona. Kuhajte 10 minuta s zatvorenim poklopcem.
- Korak 7 Dodajte kiselo vrhnje u zdjelu. Umiješajte, kuhajte 3-4 minute.
- Korak 8 Dodajte sitno sjeckani kopar. Promiješati.
- Korak 9 Poslužite jelo vruće.