Salata sa šampinjonima Recept je vrijedan jer u kratkom vremenu možete pripremiti ukusni snack, koji je dobar za vruće krumpire, rižu, pa čak i samo kruh. Šampinjoni s paprom može se dobro poslužiti iu svježe pripremljenom vrućem obliku iu rashlađenoj. Cool snack treba prenijeti u staklenku i staviti u hladnjak. Za nekoliko dana gljive se mogu tako pohraniti.
sastojci:- Gljive od gljiva 350 g
- Pepper sweet 2 kom.
- Svježa kopra 20 g
- Sol 2 g
- Mješavina paprike 1 g
- Češnjak 1 češanj
- Sok od limuna 15 ml
- Šećer 5 g
- Korak 1 Pripremite gljive, povrće, limun, kopar.
- Korak 2 Gljiva, isprati, sušiti, izrezati na kriške. Papar za pranje, ukloniti sredinu sjemena, izrezati u trake.
- Korak 3 Na malu količinu biljnog ulja, lagano paprom. Dodajte sol, šećer, začini.
- Korak 4 Dodajte gljive. Promiješati. Držite nekoliko minuta na srednjoj vrućini.
- Korak 5 Zatim dodajte sok od limuna, promiješajte. Izvadite iz vrućine, stavite sjeckani kopra i češnjak. Promiješati. Posuda je spremna.