Pire krumpir s kremastim sirom

Stavite krumpire i 1 žlicu soli u srednju posudu, ulijte hladnu vodu i Sastojci:

• krumpir - 600 grama
• krem sir, omekšan - 240 grama
• nemasni maslac, omekšan - 120 grama
• toplo mlijeko - 1/4 stakla
• tople guste kreme - 1/2 šalice

instrukcije

Stavite krumpir i 1 žlica soli u srednju tavu, ulijte hladnu vodu i pocrnite. Smanjite toplinu, pokrijte i kuhajte dok krumpir ne bude nježan, oko 35 minuta. Ocijedite i pustite stajati. Peel krumpir i izrezati ih u velike komade. Pomiješajte krumpir, sir, maslac, mlijeko i 1/4 šalice vrhnja u zdjelu s mješalicom dok ne postane glatka. Začinite solom i paprom. Stavite pire krumpir u tavu, dodajte preostalu kremu i kuhajte preko srednje topline, stalno miješajući dok se pire krumpir ne zagrijava. Poslužite odmah.

Posluživanje: 8