- Pie tijesto - 300 grama
- Jabuke - 7-8 komada
- Kiselo vrhnje - 1 staklo
- Jaje - 1 komad
- Vanila esencija - 1 čajna žličica
- Brašno - 1 staklo (1/4 - u punjenju, 3/4 - u preljevu)
- Šećer - 1/2 šalica (pola - u punjenju, pola - u vrhu)
- Sol - 1/4 čajna žličica
- Cimet - 1 čajna žličica
- Smeđi šećer - 1/4 šalice
- Maslac - 5 Art. žlice
Dijelimo tijesto za tortu u obliku za pečenje. U velikom zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje, jaje, 1/4 šalice brašna, 1/4 šalice šećera, soli i suštinu vanilije. Zatim dodajte rezane jabuke na kriške ovdje. Dobiveni punjenje stavlja se na tijesto u pećnicu za pečenje. Stavili smo predgrijanu pećnicu na 170 stupnjeva 40 minuta. U međuvremenu, u zasebnoj zdjeli, prosijamo ostatak brašna, dodamo preostali šećer, smeđi šećer i cimet. Umiješajte, dodajte kocke maslaca. Prsti trljaju u mrvicu. Nakon propisane 40 minuta pečenja kolača, uzmite pita iz pećnice i posipati ga suhim mrvicama. Stavili smo u pećnicu i peći još 20-30 minuta dok nije spremna na istoj temperaturi. Pita od jabuka s kiselim vrhnjem je spremna. Bon appetit! :)
Posluživanje: 6