Kolač od grožđa

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje i lagano posipajte Sastojci: instrukcije

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje i lagano pospite brašnom. Beat jaja s šećerom u električnoj miješalici oko 3 minute. Dodajte rastopljeni maslac, maslinovo ulje, ekstrakt mlijeka i vanilije i pomiješajte. Prosijite brašno, prašak za pecivo i sol u veliku zdjelu. Dodajte limun i narančasti kora. Dobro promiješajte i ostavite 10 minuta kako bi brašno apsorbiralo tekućinu. Dodajte oko 3/4 grožđa na tijesto. Popijte tijesto u pripremljenom obliku i izravnajte vrh spatulom. Peći 15 minuta, posipati vrh preostalim grožđem i peciti dok zlatno smeđe oko 40 minuta. Zagrijte 10 minuta. Izvadite iz kalupa, pospite šećerom slatkiša prije posluživanja. Poslužite na sobnoj temperaturi, izrežite kolač na tanke kriške.

Posluživanje: 8-12