- maslac - 1 Art. jedan žlica
- brašno - 1 Art. jedan žlica
- mlijeko - 1/2 šalicu
- sol i papar - 1 prstohvat
- Za lazanje: tikvice - 1 komad
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- češnjak - 1 zub
- sol i papar - 1 čajna žličica
- sir Fontina - 90 grama
- Parmesanski sir - 1/2 šalicu
- slanina - 6 Slices
- jaje - 1 komad
- Marinara ili umak za špagete - 1 šalicu
- Mozzarella sir - 90 grama
- lasagne ploče - 4 komada
1. Izrežite tikvice i slaninu. Preskočite češnjak kroz tisak. Namjestite sir. Stavite čaše od tikvica u pećnicu, dodajte češnjak, pomiješajte s 1 žlica maslinovog ulja i pripremite se uz 1/2 čajnu žličicu soli i papra. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 15 minuta dok ne postane mekana. Ostavite pećnicu na 200 stupnjeva. 2. Umiješajte tikvice, slaninu, parmezanski sir, fontinu, jaje, 1/2 čajnu žličicu i 1/2 čajnu žličicu crne paprike u maloj zdjeli. Odvojite. 3. Da biste umetnuli Béchamel, otopite 1 žlica maslaca u veliku tavu na srednjoj vatri. Dodajte brašno i štapić za 3 minute. Dodajte mlijeko. Povećajte vatru na visoku. Umak dodajte umotkom dok ne počne gubiti oko 3 minute. Dodajte čipku od soli, papra i muškatnog oraščića. 4. Ulijte umak od Bekamela u posudu za pečenje. Postavite 2 lasagne ploče, stavite vrh tikvice, zatim još 2 lasagne ploče. 5. Vrh s umakom marinara, mozarelom i nekim parmezanom na vrhu. 6. Dobro pokrijte foliju. Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Uklonite foliju i pecite dok sir ne bude zlatan na vrhu, oko 15 minuta. Dopustite da se ohladi 10 minuta, rezati i poslužiti.
Posluživanje: 4