Slatki kolač s nektarima Od samog početka ljeta, na različitim se tržištima pojavljuju razna sezonska voća i trgovina, među kojima se nektarinima razlikuje sjajna boja i čarobna aroma - glatke breskve koje imaju nevjerojatan okus. Zahvaljujući njemu, oni koji žele jesti ove plodove uvijek imaju dovoljno, a neki kupuju toliko da ne mogu jesti. Rok trajanja nektarina je nizak - ne više od pet dana, pa ako imate puno tih voća, kuhajte desert od njih, na primjer, komot, marmelada ili pita s nektarinom. Mnoge kućanice pripremaju kolače prema vlastitim receptima, testirane na vrijeme, a ne pokušavaju promijeniti svoje navike. Međutim, malo ljudi će se oduprijeti iskušenju da upotrijebite takav jednostavan opis kolača s nektarinom, koje vam nudimo na ovoj stranici. Trebate samo 15 minuta da zamijesite tijesto i pripremite punjenje, a rezultat će biti fantastičan. Glavna tajna kolača s nektarinom je uporaba cimeta, koja savršeno osvjetljava okus finih plodova. Usput, umjesto njih možete vrlo dobro koristiti breskve, marelice, šljive i čak jabuke, u svakom slučaju, kolač će se ispostaviti vrlo ukusna i lijepa.
sastojci:- Brašno, pšenica 250 g
- Maslac 125 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Sol 1 prstohvat
- Voda 50 ml
- Nektarini 1 kg
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Cimetov prah 2 tsp.
- Smeđi šećer 5 g
- Korak 1 Da biste napravili kolač, trebate brašno, maslac, vodu, jaje, nektarine, mrvice, šećer i cimet u prahu.
- Korak 2 Kombinirajte brašno, prstohvat soli, jaja i mekog maslaca, dodajte 50 ml hladne vode.
- Korak 3 Zamijesite homogeno glatko tijesto i stavite ga 1 sat u hladnjak.
- Korak 4 Oprati nektarine, ukloniti kamen i izrezati na kriške. Zatim pospite krušnim mrvicama.
- Korak 5 Oblik dodatka treba dobro podmazati maslacem i staviti tijesto u nju, formirajući strane visine 2-2,5 cm.
- Korak 6 Stavite nektarine na tijesto, pospite ih cimetom i šećerom.
- Korak 7 Pecite u prethodno zagrijani do 180 ° C tijekom 25-35 minuta. Kolač se ohladi, pažljivo uklonite iz kalupa i možete poslužiti!