Da bi hrana bila korisna što je više moguće, a ne hraniti dijete monotonom hranom, preporučljivo je pitati jelovnik koji nudi vrtić. Štoviše, znajući raspon jela koje nudi vrtić, možete pripremiti dijete za izlete u vrtić, predvidjevši dodatan stres zbog nepoznate hrane.
Ako ste zainteresirani za pripremu jela koja se poslužuju u vrtiću, olakšat ćete postojanje vašeg djeteta, a proces navikavanja na novi okoliš će se održati prirodnije.
Posude za dječju hranu kuhane u vrtiću udovoljavaju standardima i normama prehrane od 3 godine. Dakle, ne podučavajte dijete da jede štetnu, ali ukusnu hranu, poput kobasica ili čips u bilo koje doba dana. Kad kasnije morat će jesti ono što ne zna, pa čak i prema rasporedu, vjerojatno će se susresti s prosvjedom.
Prehrana u vrtiću usklađena je s medicinskim indikacijama za djecu od 3 godine, koja sadrži optimalnu kombinaciju proteina, masti i ugljikohidrata. Dijete koje nije naviklo na pravilno i zdravo jelo, bit će teško prekinuti prebacivanje prženih krumpira, juha od mlijeka ili mrvica mrkve. To znači da biste trebali naviknuti na pravilnu ishranu, ne u roku od tri godine, već od rođenja. S druge strane, bolje je kasnije nego nikada.
Norme za dječju hranu uključuju sljedeće proizvode - žitarice, žitarice, meso, ribu, mliječne i kiselog mlijeka, povrće i voće. Za svaku dobnu kategoriju djeteta, broj proizvoda izračunava se na svoj način. Međutim, postotak doručka, ručka, snacka i večere ostaje isti. 25 posto hrane konzumirane dnevno je za doručak, 35 za ručak, 15 za ručak, a opet 25 za večeru.
Priprema jela za dječju hranu od 3 godine ne uključuje prženi, dimljeni, začinjeni ili masni. Pokušajte kuhati, pirjati i peći.
Evo nekoliko korisnih recepata za dječju hranu.
Salata od mrkve s grožđicama.
Utrljajte na malom mrljama (200 g) i siru (50 g). Razmiti nekoliko zrna oraha i šaku grožđica s mesnim mljevenjem ili miješalicom. Umiješajte sve sastojke i sezoni svježim kiselim vrhnjem. Ako dijete negativno reagira na salate, primijenite smjesu krekeri ili kolačiće kolača.
Mliječna juha s rižom jednostavno je potrebna za prehranu od tri godine.
To uključuje:
1 čašu mlijeka, toliko vode, 1 žlica sa slajdom riže, mali komad šljiva. ulja, šećer, sol.
Isperite na sljedeći način rižu, a zatim kuhajte u čaši vode. Dodajte mlijeko, šećer, sol. Ostavite kuhati na peći 2-3 minute. Dodajte malo maslaca.
Vrlo korisno i ukusno kuhano meso s pirjanim krumpirom.
Za kuhanje potrebno vam je već kuhano meso, krumpir, mali luk, lovorov lislet, nekoliko grašaka, 1 žličicu. maslac, pola čaša vrhnja, 1 žličica. brašno, malo soli. Nemojte se oduševiti začinima, minimalizirati njihovu količinu.
Savjetujemo vam da kuhano meso poslužite od juhe, u kojem slučaju nećete trebati dodatni napor. Peel krumpir, izrezati u kocke. Stavite na dno posude. Zatim po slojevima - sitno sjeckani luk, mesno meso. Opet sloj krumpira, luka, mesa.
Prelijte sve s bujonom ili vodom, dodajte maslac, začine i sol. Pokrijte i pustite gulaš. Nekoliko minuta prije nego što su krumpiri spremni, dodajte kiselo vrhnje, prethodno pomiješano s brašnom. Izvucite još.
Koristite za dječju hranu i jaja. Nudimo varijantu curd lonac, tako ljubljeni od strane mnogih djece - curd puding.
Potrebno vam je svježi sir (200 g), 1 jaje, žlicu šećera, žličicu grla, žličicu grožđica, žličicu šljiva. ulja, čajna žličica kiselo vrhnja, sol i krušna mrvica.
Pound žumanjak sa šećerom. Unesite ga u sir, dodajte brašno, mango, grožđice i sol. Dobro promiješajte. Proteinski umotati u jaku pjenu, lagano pomiješati s rasutom. Podmažite oblik šljive pudinga. ulje i posipajte krušnim mrvicama, prebacite tijesto u kalup. Nanesite na vrh sloj kiselog vrhnja. Pecite u pećnici oko 30 minuta.
Dajete ovo jelo s džemom, pekmezom ili vrhnjem.
Nemojte zaboraviti uključiti plod u dijete. Na primjer, jabuke u testu.
U sastavu: jabuke, brašno (200 g), ulje (140 g), šećer (70 g), jaje, bilo koji pekmez s kiselo.
Koristite brašno, šećer, žumanjak i maslac, pripremite tijesto. Ostavite sat vremena. Oprati jabuke, ukloniti ih, izrezati sjeme. Koristite jamstvo kao punjenje za jabuke. Namjestite tijesto na 2 mm, izrezati na kvadrate.
Zatim zamotajte jabuke na kvadrate, spojite krajeve. Podmažite s proteinima, pospite šećerom. Pošaljite peći u pećnici dok ne budete spremni. Pokušajte hraniti bebu dok se jabuke ne hlade.
Bubrezi su često kuhani u vrtiću. Nije problem kuhati kod kuće. Dakle, za žele brusnice trebate brusnice (200 g), 6 žlica šećera, 4 žlice škroba. Budite sigurni da odaberete plodove prije donošenja žele. Zatim ih tukli kipućom vodom, iscijedi sok. Sipati kolač s vrućom vodom, (u omjeru od 1 do 4), kuhati, iscijediti bujon. Zatim hladite vodu i razrijedite škrob u njemu. U bućaru dodajte šećer, kuhajte ponovo, kombinirajte s razrijeđenom škrobom, stisnutu soku. Kuhajte po treći put, temeljito promiješajte i ohladite. Poslužite se svježim. Također možete zamijeniti brusnice s drugim bobicama, na primjer, brusnice.
Jednako je korisno za djecu i kompote. Za kompoziju suhe šljive trebate vam šljive (50 g), 4 žličice šećera, jednu čašu vode. Isprati šljive, sipati toplom vodom i ostaviti da potopite 2-3 sata. Stavite infuziju na štednjak, dodajte šećer i kuhajte dok se šljive ne postanu prilično mekane.
Posvetite kuhanje hrane za dječju hranu od 3 godine do malog dijela svog vremena, a vaša beba će rasti zdravo!