- Maslinovo ulje - 1 staklo
- Žumanjak - 2 komada
- Sok od limuna - 1. st. jedan žlica
- Češnjak - 3-4 zuba
- Sol, papar - - Za okus
Pomaknite maslinovo ulje, sok od limuna i žumanjke s miješalicom za ruke. Vrlo je važno šivati na samom dnu zdjele. Kada je smjesa blago zgusnuta i izgleda kao prava majoneza - dodajte sitno nasjeckani češnjak, sol i papar, i pomaknite se do glatke. Zapravo, domaća majoneza od češnjaka spremna je za upotrebu. Može se uskladištiti u hladnjaku 2-3 dana, a zatim se počinje pogoršavati. Sretno!
Posluživanje: 3-4